Cookies Moelleux au Chocolat : La Recette Inratable

Envie de cookies maison ultra moelleux ? Cette recette est faite pour vous !

Ingrédients (pour 12 cookies)

• 125g de beurre ramolli
• 100g de sucre roux
• 50g de sucre blanc
• 1 œuf
• 200g de farine
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate
• 150g de pépites de chocolat
• 1 pincée de sel

Préparation

Préchauffez le four à 180°C. Mélangez le beurre et les sucres, ajoutez l'œuf. Incorporez la farine, le bicarbonate et le sel. Ajoutez les pépites de chocolat.

Formez des boules et disposez-les sur une plaque. Enfournez 10-12 minutes. Ils doivent rester moelleux au centre !

Le secret ? Ne pas trop les cuire. Laissez-les refroidir sur la plaque 5 minutes avant de déguster. 🍪